Peux tu nous présenter ton travail dans le cadre de cette résidence...

Oui, nous allons réaliser un tryptique sur le thème du croisement, entreprise un peu compliquée dans la mesure où nous sommes 8 artistes ! Il a donc fallu trouver un moyen de concilier huit façons de voir différentes. Il y a donc Yi Ling, Ling Fei, Ma Han, Edith Henry, Benoit Coze, Sylvain Houcke, et moi-même, Van'M.
C'est Ma Han qui a donné cette idée de concevoir des bandes, sous l'idée du thème commun proposé par Ling Fei.
Pour ma part, comme je travaille déjà sur les recettes de cuisine, mon idée est celle du croisement des cultures au travers de la nourriture, c'est vraiment quelque chose de commun que nous avons avec les chinois, se retrouver comme ça autour d'une table à la moindre occasion, que ce soit pour le travail ou pour le plaisir.
Je travaille beaucoup sur le cochon, parce qu'en Chine nous en mangeons beaucoup. Je vais donc créer une recette, j'hésite encore au niveau du titre, mais en tout cas, il y aura du porc !
C'est aussi ma manière à moi de concevoir la résidence, nous invitons beaucoup les chinois depuis qu'ils sont arrivés et nous mangeons beaucoup ensembles.
D'ailleurs nous venons de croiser à l'instant Yi Ling et Ling Fei revenant du marché de Wazemmes avec moult céleri et choux de Bruxelles !
Oui, preuve qu'il y a matière là ! Ling Fei a découvert en France le choux de Bruxelles, il aimerait en ramener en Chine.